Oude Gueuze à l’ancienne ’13-’14 – Gueuzerie Tilquin

Zot van G(u)euze! Yep, een goede Oude Geuze mag je mij altijd serveren, je zal me niet horen klagen. Deze op en top Belgische drank, diep verankerd in de aarde van het pajottenland en de Zennevallei, bekoort, verleidt, versiert, verfrist, ontroert en voldoet keer op keer. Zijn sprankelende  karakter, zijn verfrissende zurigheid en droge afdronk,… Read More Oude Gueuze à l’ancienne ’13-’14 – Gueuzerie Tilquin

Oude Quetsche Tilquin vertical tasting

‘Of ik interesse had in een tasting van alle geproduceerde batches van de Quetsche à l’ancienne van Gueuzerie Tilquin?’  Een vraag waarover ik niet lang moest nadenken. Uiteraard! Aanzet voor deze tasting  was een speelse plaagstoot van een andere liefhebber aan Pierre Tilquin: ‘Dat die eerst batch toch nog altijd de beste was’….. Genoeg om… Read More Oude Quetsche Tilquin vertical tasting

Oude Gueuze² – Gueuzerie Tilquin

Gueuzerie Tilquin is het project van een jonge, enthousiaste bierliefhebber met een voorkeur voor lambiek en authentieke Gueuze; Pierre Tilquin. Pierre is de jongste Lambiekblender en Gueuzesteker die de rangen van het edele ambacht der stekers vervoegde. Pierre Tilquin is de enige steker die zich in het Franstalige gedeelte van ons landje bevindt, juist over de… Read More Oude Gueuze² – Gueuzerie Tilquin

To do!!!

Binnenkort zijn er enkele evenementen die ik toch even wil meegeven; Op 24/05 en 25/05 zet de eerste (en nog enige) Waalse Gueuzesteker zijn deuren open voor het publiek. Een bezoek waard, de Gueuze en lambiek van Tilquin is van absolute topkwaliteit en heeft op korte tijd zijn plaats weten te veroveren tussen de gevestigde waarden.… Read More To do!!!