Lanterne – L’Ermitage nanobrasserie

De lamp brandt in Brussel! Meer bepaald een lantaarn, of Lanterne. Nanobrouwerij L’Ermitage staat in de startblokken. Een project opgestart door 3 amateur brouwers uit het Brusselse.  Na Cantillon, Brasserie De La Senne, Brussels Beer Project, En Stoemelings, No Science en Beerstorming een extra speler op de Brusselse biermarkt.  Altijd welkom uiteraard. Het is te lang… Read More Lanterne – L’Ermitage nanobrasserie

La Renaissance 1 year BA – De Dochter van De Korenaar

De Docher van De Korenaar, een artisanale brouwerij uit de enclave Baarle-Hertog staat garant voor heerlijke, goed gebrouwen bieren. Na eerder deze La Renaissance met een half jaar rijping op vat te hebben geproefd moest nu de 1 jaar oude eraan geloven. Oh, kommer en kwel toch…..Wat is deze bezigheid als bierproever toch een ware martelgang!… Read More La Renaissance 1 year BA – De Dochter van De Korenaar

Zona Cesarini – Birra Toccalmatto

Een IPA van een Italiaanse brouwerij, Birra Toccalmatto, met naam in de brouwwereld. Sinds hun start in 2008 hebben ze al een mooie serie bieren uitgebracht. Deze Zona Cesarini is daar een heel mooi voorbeeld van. Het is een IPA, gebrouwen met toevoeging van een grote hoeveelheid Japanse(Sorachi Ace), Amerikaanse, Nieuw-Zeelandse en Australische hop. Het grootste… Read More Zona Cesarini – Birra Toccalmatto

Belgian Coast IPA – St-Feuillien & Green Flash

Een samenwerking van de Belgische brouwerij St-Feuillien met de Amerikaanse brouwerij Green Flash. Tijdens een bezoek van brouwer Chuck Silva van Green Flash werd dit brouwsel gemaakt, voor het 140-jarig bestaan van St-Feuillien. Een IPA van Belgische invloed. Eerder zakte brouwer Alexis Brio van St-Feuillien al af naar de US voor een collab brew die resulteerde… Read More Belgian Coast IPA – St-Feuillien & Green Flash