Hopla, een Amerikaan in blik. Niet de minste trouwens. Brouwerij Toppling Goliath uit Iowa-USA, opgericht in 2009, maakt zoals ze het zelf omschrijven ‘Big beer brewed in small batches’. Dit resulteerde onder meer in een serie stouts, KBBS, Assasin, SR-71, die nu al enkele van de meest gezochte en misschien wel meest gehypte bieren zijn… Lees meer Pseudo Sue – Toppling Goliath
Viven is een bierfirma waarvan de bieren gebrouwen worden door de proefbrouwerij in Lochristi. De oorsprong van Viven is te zoeken in 1999 wanneer Willy De Lobel onder de naam Kapel van Viven en Klooster van Viven een blond en een bruin bier ontwikkelt en laat brouwen. Later komt deze bierfirma in handen van een… Lees meer Viven Imperial IPA – Viven
Biertje van de Struise Brouwers. Hoewel, biertje…..deze brouwerij maakt niet zomaar biertjes. Dit catalogeren ze zelf als een Imperial India Pale Ale, een over-the-top gehopt bier dus waarvan vooral de bittere kenmerken de bovenhand halen. De IBU, International Bittering Units, van dit bier is 216 en als men een bier vanaf 45IBU reeds als bitter… Lees meer Elliot Brew – Struise Brouwers
Belgian Beer Geek 