‘Ceci n’est pas une Pils – This is not a Pils.’ Gaat brouwerij De Ranke de surrealistische toer op? ‘La trahision des images’ wordt ‘La trahision des bières’? Nee, dit Simplex bier is een nieuw bier dat permanent in het gamma van De Ranke wordt opgenomen en is hun interpretatie van wat een goede pils… Lees meer Simplex – Brouwerij De Ranke
Brouwerij De Ranke, die timmeren al lang aan de weg. Reeds sinds 1996 weten ze bierliefhebbers te verschalken met een terugkeer naar eerlijk, natuurlijk bier. Geen kleffe zoetigheid maar gebalanceerde en vooral bittere bieren. Niet eenvoudig in een toen door zoete abdijbieren en tripels gedomineerd bierlandschap. Het eerste bier dat ze commercialiseren is de Guldenberg,… Lees meer Vieille Provision – De Ranke
Brouwerij De Ranke kan je vinden in het dorpje Dottignies, in de landelijke omgeving van de provincie Henegouwen en vlakbij de grens met Frankrijk. Vlakbij de hopvelden van de westhoek ook en deze hop is van enorm belang voor de brouwerij. De brouwerij werd opgericht in 1994 door Nino Bacelle. Onvrede met de toenemende smaakvervlakking van de… Lees meer Brouwerij De Ranke – Dottignies