Wat is een buvette? Wiki zegt daar het volgende over; Établissement où l’on boit en ook Endroit où l’on vend à boire et à manger, dans un lieu public (gare, salle de spectacle, édifice administratif, etc.) et dans des conditions plus modestes qu’au buffet. Een laagdrempelige plek waar mensen samenkomen, waar iedereen welkom is om iets te… Lees meer Buvette Sint Sebastiaan – BXL
Brussels is calling again and louder than ever! Ieder jaar op dezelfde datum brouwen ze bij De La Senne een bier om hun pied a terre in Brussel te vieren, het Brussels Calling bier. Het was namelijk op 22/12/2010 dat hun eerste brouwsel in hun actuele brouwerij werd gemaakt. Sindsdien ging het alleen maar… Lees meer Brussels Calling 2014 – Brasserie De La Senne
Brussels bier aan huis geleverd in het Brusselse, per fiets en aangedreven door een stel enthousiaste Brusselse benen. Dat is wat Bxlbirbicyklet omvat. Thirty-something plusser en Brusseleir pur sang Jeroen Verhoeven trapt zich de benen vanonder het lijf, door weer en wind of tussen de buien door, om je te voorzien van lokaal bier. Ik… Lees meer Bxlbirbicyklet – Beer By Bike
Je had het misschien al gelezen, collega bier blogger en vriend Christopher Barnes van I Think About beer was op bezoek in ons nederig bierlandje. Een 2 weken durende trip doorheen België waaronder enkele dagen met mij. Op ontdekking inderdaad, een dagje Brussel mag dan niet ontbreken. Brussel, het roept bij velen een negatief beeld op.… Lees meer A stroll through Brussels with I Think About Beer – Belitab2014
Dat er in Brussel al eens iets ‘schief’ loopt is wel algemeen gekend. Zo kreeg architect Joseph Poelaert bij het ontwerp en de bouw van het monumentale justitiepaleis te Brussel zich de term ‘schieven architek’ aangesmeerd door de bewoners van de Marollen. Hij had namelijk voor dit stukje protserigheid een deel van de Marollen weggevaagd en… Lees meer Schieve Tabarnak – Brasserie de la Senne / Trou du Diable
Binnenkort zijn er enkele evenementen die ik toch even wil meegeven; Op 24/05 en 25/05 zet de eerste (en nog enige) Waalse Gueuzesteker zijn deuren open voor het publiek. Een bezoek waard, de Gueuze en lambiek van Tilquin is van absolute topkwaliteit en heeft op korte tijd zijn plaats weten te veroveren tussen de gevestigde waarden.… Lees meer To do!!!
Zet je oorschelpen even open, luister, zing mee en vervang ‘London’ in de tekst door ‘Brussels’ en ‘river’ vervangen we gemakshalve door Zenne. ‘Cause Brussels is drowning, and I, I live by the Zenne!!’ Mocht de Zenne eens weer machtig zijn en Brussel overstromen laat het dan met bier zijn van bij deze zinnekes waarvan deze… Lees meer Brussels calling 2013 – Brasserie de la Senne
Belgian Beer Geek 