Geuze Mariage Parfait 2009 – Boon

Brouwerij Boon is wel bekend onder de Geuze liefhebbers in België en zelfs ver daarbuiten.Zijn constante kwaliteit en meesterlijke blends getuigen van waar vakmanschap. Dankzij het partnerschap en de investering van Palm staat de tijd hier ook niet stil getuige de nieuwe brouwzaal die sinds voorjaar 2013 wordt gebruikt. Deze nieuwe brouwzaal zorgt voor een… Lees meer Geuze Mariage Parfait 2009 – Boon

Urthel Saisonnière – The Leyerth Brewery

Nog een bier van de brouwerij met de kabouter en ik bedoel niet Marcel Chouffe maar ‘den Urthel’. Dit is een saison bier, een historisch seizoensbier door de boer in de winter gebrouwen om  de landwerkers hun dorst te kunnen stillen tijdens de oogst in de zomer. Traditioneel licht in alcoholgehalte, verfrissend en gemakkelijk drinkbaar.… Lees meer Urthel Saisonnière – The Leyerth Brewery

Black Albert Batch ‘0’ – De Struise Brouwers

‘Treed dieper in de donkere krochten van de hel, dieper dan het zwartste plekje van je ziel aankan en neem deze duivelse nectar tot je. Laat zijn walmende duivelslucht je communiezieltje verbleken en zijn zwarte pek je vermaledijde aderen vullen om’….Hola!! Ik liet me even gaan bij het consumeren van dit duivels biertje. In goed… Lees meer Black Albert Batch ‘0’ – De Struise Brouwers

Duvel Tripel Hop 2013 – Moortgat

Duvel klinkt iedereen welbekend in de oren, Duvel Tripel Hop ondertussen ook. Initieel eenmalig gebrouwen in 2007 maar door zijn succes en een weddingschap tussen de marketing manager van Duvel en de  bierliefhebbers van de ‘Lambiekstoempers’ opnieuw uitgebracht in 2010. Sinds 2012 komt er in principe op geregelde tijd(jaarlijks?) een nieuwe variant op de markt… Lees meer Duvel Tripel Hop 2013 – Moortgat

Triporteur from heaven – B.O.M. Brewery

Triporteur from heaven is een blond, stevig gehopt bier van hoge gisting gebrouwen door brouwerij/mouterij B.O.M-Brewery. Het unieke aan deze brouwer is dat hij zijn mout nog zelf bakt. Het bierrecept zelf wordt ‘on site’ bedacht, het bier wordt  ‘off site’ gebrouwen bij een brouwerij waar ze hiervoor de ketels huren. Het bier wordt gehopt… Lees meer Triporteur from heaven – B.O.M. Brewery

Vanderghinste Oud Bruin – Bockor

Oud bruin of rood bruin  is een bierstijl typisch voor zuidelijk West-Vlaanderen. Het is een bier van hoge gisting en ondergaat een spontane melkzuurverzuring waardoor hij zijn typische friszure smaak krijgt. Gewoonlijk wordt er ‘oud’ bier met ‘jong’ bier versneden om alzo het eindproduct te bekomen. Het brouwproces is door de lange brouwtijden en lagertijden… Lees meer Vanderghinste Oud Bruin – Bockor