De Belgische trots; Cara pils!

‘Blijf van onze Cara pils!’ luidt het bij de De Standaard.  De aankondiging van een mogelijke naamsverandering van deze generische, industriële pils is zowaar groot nieuws. Facebook actiegroepen worden opgericht, Twitter loopt over van de #carapils tags, protestacties worden gepland. Bravo, zeg ik dan. U laat zich reeds volop in het gaatje naaien door onze grote… Read More De Belgische trots; Cara pils!

Oude Gueuze² – Gueuzerie Tilquin

Gueuzerie Tilquin is het project van een jonge, enthousiaste bierliefhebber met een voorkeur voor lambiek en authentieke Gueuze; Pierre Tilquin. Pierre is de jongste Lambiekblender en Gueuzesteker die de rangen van het edele ambacht der stekers vervoegde. Pierre Tilquin is de enige steker die zich in het Franstalige gedeelte van ons landje bevindt, juist over de… Read More Oude Gueuze² – Gueuzerie Tilquin

Cuvée Delphine – De Struise Brouwers

‘Cuvée’ Delphine’, een bier met adellijke roots, vernoemd naar Delphine Boël, de buitenechtelijke dochter van onze voormalige koning AlbertII. Een dame met pit en karakter, rebels. Van koninklijke bloede maar verschopt en verbannen, vechtend om erkenning. De Cuvée Delphine van De Struise Brouwers is een nakomeling van de stout Black Albert die een royale tijd,… Read More Cuvée Delphine – De Struise Brouwers