GIST – BXL
Het is goed aan het gisten in Brussel!… Lees meer GIST – BXL
Het is goed aan het gisten in Brussel!… Lees meer GIST – BXL
Het is ondertussen al weer een tijdje geleden dat ik voor het eerst Warpigs bezocht, bijna 1 jaar maar ‘better late than never’. De ervaring was alleszins goed genoeg om lang te blijven hangen. Ongeveer 1 jaar terug trok ik voor een lang weekend richting de Deense hoofdstad, een bezoek aan het Craft Beer Celebration festival… Lees meer Warpigs – Kopenhagen
L’Aubièregiste – let op de fantastische woordspeling- is een nieuwe bar die sinds april haar deuren heeft geopend in dit levendig stukje Brussel, de Kasteleinswijk of quartier Châtelain, door de bewoners ook wel Petit Paris genoemd. Een bruisende wijk met ettelijke restaurants, buurtwinkels en bars waar nu ook deze bar met een sterke focus op… Lees meer L’Aubièregiste – BXL
NüetNiGenough, als naam voor een resto klinkt het goed in de oren. ‘Op zen Brussels’ met een dubbele negatie dus op zich een zwanske want met honger ga je hier niet van tafel, met dorst al zeker niet! Het omvat zoals ze het zelf zo mooi formuleren de ziel van de Brusseleir die nooit voldaan is. Dit… Lees meer Nüetnigenough – BXL
In hartje Marollen, de volkswijk bij uitstek van Brussel, waar je het echte Brusseleirs van de ketjes en zinnekes van d’uugstroet nog kan horen ligt deze bruine kroeg en bistro. Met zicht op de dagelijkse brocante op het Vossenplein kan je hier reeds vanaf 6 uur terecht voor een eerste kop koffie. Het biermenu laten… Lees meer La Brocante – Brussel
Dit eet- en biercafé in het rustige Tervuren biedt een mooie eetkaart en een ruim biermenu met verschillende Belgische bieren. Op de tap vind je er Chimay Cinq Cents, Chouffe blond, Bel pils en regelmatig wijzigende speciaalbieren. Het speciaalbier op tap was ditmaal een Floreffe Dubbel of Hopus. Het flessenmenu is een 50-tal referenties rijk… Lees meer Eet- en biercafé ’t sot genoegen – Tervuren
Dit recent geopende biercafé in hartje Leuven, The Capital, is al dikwijls ter sprake gekomen. Van meet af aan werd beweerd dat ze de grootste bierkaart ter wereld gingen hebben, ruim 2500 bieren. Bij de feestelijke opening in september 2013 konden de 2 eigenaars, David Nijs en Amaury Verelst, dit nog niet waar maken maar… Lees meer The Capital – Leuven
Café Monk een instituut noemen mag. Jarenlang gold het als een go-to plaats om rustig te genieten van je middagpauze of om ’s avonds bij te praten met vrienden en een stapje in de wereld te zetten. Formule? Een losse amicale sfeer op zijn Brussels, niets moet-bijna alles mag. De recente heropening na een tijdelijke… Lees meer Café Monk – Brussel