Kriek, kriek, kriek….. Zo begon ooit de reclame van een niet nader genoemde brouwerij waarbij twee komieke volksfiguren de heerlijkheden van hun eigen gebrouwen kriek aanprezen. Een kriek waar wel te verstaan niet één kersje, kriekje of morel was ingegaan maar wel een mix van sappen, suikers, concentraten en smaakversterkers. Industriële rommel dus… Ah ja… Lees meer Lou Pepe Kriek ’12 – Brasserie Cantillon
Er zijn maar weinig bieren die zo netjes op de dunne grens tussen wijn en bier liggen als deze Saint Lamvinus van Brasserie Cantillon. Deze Saint Lamvinus is een blend van lambik van 16 tot 18 maanden, gerijpt tot volwassendom in de kelders van Cantillon met verse Merlot druiven uit de Bordeaux streek, appelation Côte de… Lees meer Saint Lamvinus – Cantillon
Bokkereyder is een steker uit het Limburgse die werkt met wort uit het Pajottenland. Wort wordt aangekocht en op eigen vaten vergist tot lambiek. Na een lange vergisting en rijping op vaten wordt deze lambiek gebruikt om fruit op te macereren, om te steken, blenden tot een geuze of om te infuseren met andere ingrediënten.… Lees meer Framboos Vanille – Bokkereyder
We zetten het jaar 2016 – mijn beste wensen trouwens!! – in met een recente toevoeging aan het gamma van deze jonge geuzestekerij; Oude Mûre Tilquin a l’ancienne, een blend van lambiekbieren (zoals steeds bij Gueuzerie Tilquin is dit een blend van lambiek van Boon, Girardin, Lindemans en als enigste blender ook Cantillon) waarvan een deel op braambessen… Lees meer Oude Mûre Tilquin a l’ancienne – Gueuzerie Tilquin
Nee, het betreft hier geen exemplaar dat enkele centimeters stof heeft liggen vergaren in een kelder. De term ‘Oude’ verwijst hier enkel naar het procedé, de bereidingswijze van dit bier. Net zoals een Oude Geuze is een Oude Kriek een blend. Bij de Oude Geuze wordt er een blend gemaakt van 1, 2 en 3 jaar… Lees meer Oude Kriek 2014 – De Troch
Lou Pepe? Als je hierbij moet denken aan Lou and his Hollywood bananas zit je op het verkeerde spoor. Nee, met deze Brusselse entertainer heeft dit bier niets te maken. Lou Pepe verwijst naar de benaming die ze de grootvader geven in bepaalde delen van Frankrijk. Zie het als een eerbetoon aan Jean-Pierre Van Roy.… Lees meer Lou Pepe Framboise – Cantillon
De feestdagen naderen met rasse schreden en u bent beslist al aan het denken welke champagne, cava of andere mousserende wijn u gaat inslaan om te serveren aan u gasten. Nee? Denk dan eens even buiten de lijntjes en kijk naar wat er zich in uw nabijheid bevind. Ja , u daar, bierminnende Belg. In… Lees meer Rosé de Gambrinus – Brasserie Cantillon
Afkomst: België Brouwerij 3 Fonteinen uit Beerzel is bekend om zijn lambiek en geuze en eigenaar/brouwer Armand Debelder is een van de voorvechters om het behoud van de authentieke lambiek en geuze.Ook deze oude kriek is een door de E.G. beschermde benaming. Deze Intense red is een recent bier dat gelanceerd werd tijdens de toer… Lees meer Intense Red – 3 Fonteinen
Afkomst: België Mort Subite brengt verschillende brouwsels op de markt waaronder dit kriekenbier. De brouwerij is in handen van Alken-Maes, een van de grotere brouwers op de Belgische markt die op zijn beurt dan weer deel uitmaakt van de Heineken groep. Als u van zoete drankjes houdt is dit uw ding, het mijne is het… Lees meer Xtreme kriek – Mort Subite
Oud bruin of rood bruin is een bierstijl typisch voor zuidelijk West-Vlaanderen. Het is een bier van hoge gisting en ondergaat een spontane melkzuurverzuring waardoor hij zijn typische friszure smaak krijgt. Gewoonlijk wordt er ‘oud’ bier met ‘jong’ bier versneden om alzo het eindproduct te bekomen. Het brouwproces is door de lange brouwtijden en lagertijden… Lees meer Vanderghinste Oud Bruin – Bockor
Belgian Beer Geek 