Lanterne – L’Ermitage nanobrasserie

De lamp brandt in Brussel! Meer bepaald een lantaarn, of Lanterne. Nanobrouwerij L’Ermitage staat in de startblokken. Een project opgestart door 3 amateur brouwers uit het Brusselse.  Na Cantillon, Brasserie De La Senne, Brussels Beer Project, En Stoemelings, No Science en Beerstorming een extra speler op de Brusselse biermarkt.  Altijd welkom uiteraard. Het is te lang… Lees meer Lanterne – L’Ermitage nanobrasserie

One Ear, naked Saison – Trinity Brewing

‘Tis the season……’ Een saison van over de grote oceaan. Ja, ja het zijn niet alleen wij Belgen die Saisons brouwen. Het genre kent momenteel een ongeziene populariteit, zeker in de USA waar iedere zichzelf respecterende brouwerij wel een Saison(of Farmhouse Ale) in haar gamma heeft. De stijl die zijn oorsprong heeft in Henegouwen werd… Lees meer One Ear, naked Saison – Trinity Brewing

Oude Gueuze à l’ancienne ’13-’14 – Gueuzerie Tilquin

Zot van G(u)euze! Yep, een goede Oude Geuze mag je mij altijd serveren, je zal me niet horen klagen. Deze op en top Belgische drank, diep verankerd in de aarde van het pajottenland en de Zennevallei, bekoort, verleidt, versiert, verfrist, ontroert en voldoet keer op keer. Zijn sprankelende  karakter, zijn verfrissende zurigheid en droge afdronk,… Lees meer Oude Gueuze à l’ancienne ’13-’14 – Gueuzerie Tilquin

Ardenne Givrée – Brasserie de Bastogne

Als de winter op komst is is het ook meteen het moment dat veel brouwerijen even met de spierballen rollen en hun kerstbieren uitbrengen. Meestal zijn dit bieren die hoger in alcohol zijn, voldoende moutzoetigheid/restsuikers bevatten en bovendien dikwijls nog een extra kruiding krijgen. Kruidnagel, kaneel, steranijs zijn populaire ingrediënten voor de kerstbieren en maken deze bieren… Lees meer Ardenne Givrée – Brasserie de Bastogne

Three Flowers Saison Vieille – Trinity Brewing

Een beetje een omgekeerde wereld soms…..Eergisteren(12/08) postte ik nog een review van de Elektrick Cukumbahh van Trinity Brewing om kort daarna tot de vaststelling te komen dat er nog een bericht ‘on hold’ stond tussen de te publiceren reviews. Zucht….Bij deze dus een review van het eerste bier dat ik dronk van Trinity met een… Lees meer Three Flowers Saison Vieille – Trinity Brewing