Carnivale Brettanomyces ’16

‘Brett wil eat everything!!’ Onthou het goed, hier gaat het namelijk over bij Carnivale Brettanomyces. Carnivale Brettanomyces is een bierfestival dat zo goed als volledig draait rond bieren van wilde en/of spontane vergisting, dit met of zonder beestjes met namen als lactobacillus, pediococcus, acetobacter en dergelijke. Brettanomyces, een wilde gistsoort die wel eens occasioneel, al… Lees meer Carnivale Brettanomyces ’16

ZBF 2015

  ¬†ZYTHOS Bierfestival 2015 Ja, HET bierfestival bij uitstek! Ik heb het moeten missen…..Een mens kan nu eenmaal niet alles doen wat hij wenst, keuzes moeten gemaakt worden dus werd dit festival met spijt aan de kant geschoven. Niet getreurd echter want met 17.000 bezoekers werd het succes van vorig jaar nog overklast en kan… Lees meer ZBF 2015