Bier voor een festival Bier voor een festival? Ja, dit bier werd namelijk speciaal gebrouwen voor BXLBeerFest. BXLBeerFest is een jaarlijks georganiseerd bierfestival dat plaatsvindt in het centrum van Brussel, op de terreinen van Tour & Taxis. Jaarlijks mocht het niet zijn dat Corona al 2 jaar de stokken in de wielen aan het steken… Lees meer Saison Festival ~ Le Détour
Omer Vander Ghinste, een traditie van generatie op generatie Brouwerij Omer Vander Ghinste, gelegen in Bellegem, West-Vlaanderen, is één van die klassieke familiebrouwerijen die het Belgische bierlandschap rijk is. De traditie die van vader op zoon wordt doorgegeven sinds 1892 heeft een kloeke brouwerij opgeleverd die alom tegenwoordig is. Ondernemerschap en liefde voor de stiel… Lees meer Brut Nature – Omer Vander Ghinste
Dat we al geregeld eens onze benen onder een goede tafel durven schuiven hoeft hier geen duiding. Lekker eten en drinken is me met de spreekwoordelijke paplepel ingegoten. Toen Hop-Gastrobar een thema avond aankondigde met Brauerei Kemker was de reservatie dan ook snel geboekt. Hop-Gastrobar vaart als sinds 2018, onder leiding van chef en eigenaar… Lees meer Hop-Gastrobar & Kemker Kultuur
A mad friday in Antwerpen aan De Schelde We hebben er even op moeten wachten… Nee, niet op Godot maar op de bierfestivals die terug met mondjesmaat plaats vinden. Althans voor nu want hoor ik daar weer een donderwolk met maatregelen rommelen in de verte? Na een lange periode van in en uit lockdown kruipen,… Lees meer Billie’s Craft Beer Fest 2021
Dat het nieuwe brouwseizoen begonnen is bij Cantillon! Seizoen 2021-2022 dat dus ongeveer van begin november tot ergens midden of einde maart 2022 zal lopen of tot wanneer de temperaturen het toelaten, je weet wel koele nachten en milde dagen. Hieronder een fijne video van het oppompen van het vers gebrouwen wort afgelopen dinsdag 09/11/2021.… Lees meer Cantillon seizoen ’21-’22
Knap irritante, foute binnenkopper van een titel voor een artikel. Wat is je artikel waard als de titel al meteen een fout bevat? Niets? Is het irrelevant? Is het van geen belang als de rest van het artikel wel correct is? Soit…mij wekt het ergernis op. ‘Geuzebrouwer Frank Boon geeft fakkel door aan zijn zonen’… Lees meer Geuze brouwt men… niet!
There’s something rotting behind the curtains… De craft beer sector heeft zich altijd al vooropgesteld als een sector die toegankelijk is voor iedereen, waar vooral mensen met een diepe passie voor een product, bier, hun ding konden doen. Een sector die staat voor gelijkheid, inclusiviteit, openheid en respect, ver van het starre patronale karakter van… Lees meer Rot achter de gevel
Op wandel in Kraków Een paar weken geleden was ik aan het kuieren in Kraków waarbij ik uiteindelijk belandde in de Space Craft pub, één van de weinige craft bierbars in de stad die ik nog niet had bezocht. Toen ik het biermenu bestudeerde, viel mijn oog op Down to earth van Browar Twigg. Reden… Lees meer Browar Twigg – Kraków
A cure for bland industrial marketing only beer? Antidoot is the cure! Doorheen het bos van etiketbieren, marketeers met een ‘passie’ voor bier, aspirerende one shot brewers die niet verder geraken dan een half uitvergist bier en industriëlen die niet meer weten van welk hout pijlen maken is het een verademing om een brouwerij als… Lees meer L’Or du pré – Antidoot
Voor een mooi jobaanbod koos ik in mei vorig jaar het ruime sop richting Polen en ik ben heel blij dat Kevin me de kans geeft om via zijn website de Poolse craftbierwereld wat in de kijker te kunnen zetten. Dankzij het brede aanbod aan goede biercafés in mijn thuisstad Krakau heb ik zowel mijn… Lees meer Browar Pinta – EiksizdorG
Kriek, kriek, kriek….. Zo begon ooit de reclame van een niet nader genoemde brouwerij waarbij twee komieke volksfiguren de heerlijkheden van hun eigen gebrouwen kriek aanprezen. Een kriek waar wel te verstaan niet één kersje, kriekje of morel was ingegaan maar wel een mix van sappen, suikers, concentraten en smaakversterkers. Industriële rommel dus… Ah ja… Lees meer Lou Pepe Kriek ’12 – Brasserie Cantillon
Romanella Een zestal maanden terug pende ik een artikel neer over een fijne avond bij La Tana in Brussel. Eigenaar Valerio, een gepassioneerde Romein, had namelijk een al even gepassioneerde landgenoot laten overkomen om zijn producten voor te stellen, Armando Romito ~ Maestri Del Sannio. Armando maakt een tarwebier waarvoor hij een eeuwenoude soort tarwe… Lees meer Cantillon & Maestri Del Sannio
Food for thought I just realised only ~7% of drinkers of the Le Guess Who festival beer check their beer on Untappd – a nice reality ‘check-in’ that there is much beer and life beyond that little app with its vocal opinions ~ Gijs Van Wiechen-De Kromme Haring Een korte zinsnede op Facebook, een statement,… Lees meer Bier voor generatie U
‘Lambic is anything but predictable. And until we accept the inherent unpredictability that… Lees meer Oude Gueuze à l’ancienne² ’13-’14 ~ Gueuzerie Tilquin
‘Come loose your dogs upon me’ – Nick Cave Ja, ja…. ruim na datum alsnog een verslag van die eerste editie. Mea culpa! De nakende tweede editie is alsnog een goed moment om mijn verslag uit te brengen van de eerste editie van Billie’s Craft Beer Fest, al is het maar om u ervan te verzekeren… Lees meer Billie’s Craft Beer Fest 2017
Belgian Beer Geek 