06/01/2015 is een dag die ze bij Hof Ten Dormaal niet snel zullen vergeten. Een hevig brand legde een deel van de brouwerij in as en verwoestte een levensdroom. Gelukkig beschikken ze daar inTildonk wel over wat veerkracht en mede dankzij hulp uit de ‘beer community’ verrezen ze al snel als een Feniks uit de as. Enkele collaboration brews werden gepland, ‘Vallen en Opstaan’ met De Molen en ‘Amitié’ met De Dochter van de Korenaar. Een crowdfunding actie,http://www.gofundme.com/jrqdkg, leverde ook al een aardig centje op en nu organiseert deze artisanale brouwerij een uniek festival; het Leuven Innovation Beer Festival.

Op 24/05 en 25/05  heeft het festival plaats en dit op een historische plek, brouwerij De Hoorn. Dit is de plek  waar ooit de eerste Stella uit de kranen vloeide.

Voor Stella zal er echter geen plaats zijn op het festival maar wel voor de creaties van de volgende brouwerijen:

• Brouwerij De Molen – Nederland
• Hof Ten Dormaal – België
• Brekeriet – Zweden
• Brouwerij Kees – Nederland
• NØgne – Noorwegen
• De Kroon – Neerijse
• Tiny Rebel – UK
• Goose Island – USA
• Siren Craft Brew – UK
• New Belgium – USA
• Stillwater Artisanal – USA
• De Dochter van de Korenaar – België
• De Vlier – België
• Freigeist Bierkultur – Duitsland
• Foglie d’Erba – Italië
• Ales Agullons – Spanje

Na het Alvinne Craft Beer Festival belooft ook dit een topfestival te worden. Reeds enkele tips:

• New Belgium en hun ‘sours’ gerijpt op foeders. De ex-brouwer van Rodenbach, Peter Bouckaert, werkt voor New Belgium en is van grote invloed hier.
• Freigeist Bierkultur voor een goede Göse, een mild zoutig en zurig bier. Een oude stijl die terug in opmars is. Te ontdekken!
• Goose Island. Ok, een aanhangsel van AB-Inbev maar hopelijk brengen ze wat Bourbon County Brand Stout mee. Of past dit in een op handen zijnde intrede in België van deze inconische brouwerij?

• Siren Craft Brew voor sublieme IPA’s en stouts.
• Brekeriet, een stelletje Zweden met ongemeen lekkere zure bieren.
• De Kroon, de microbrouwerij van Professor Delvaux en zijn zonen. Professor Delvaux, de man die zoveel Belgische bieren heeft groot gemaakt.
• Hof Ten Dormaal natuurlijk, om ze nogmaals een hart onder de riem te steken.
• Al de rest natuurlijk…..

Tickets kan je bekomen voor de ronde prijs van 20€. Je krijgt er toegang op beide dagen, een festivalglas en 7 jetons voor in de plaats. Je kan de tickets kopen via de Facebooksite van het festival: TICKETS of je kan ook bij Hof Ten Dormaal of zaal De Hoorn terecht hiervoor. Meer info op hun pagina –> Leuven Innovation Beer Festival

Jij komt toch ook?

Cheers

BelgianBeerGeek