Borefts 2014 – Nederland

SAMSUNG CSC

Borefts, het is een naam die gonst in de bierwereld. Borefts, een bierfestival georganiseerd door brouwerij De Molen uit Bodegraven, is reeds aan zijn zesde editie toe en de naam en faam strekt wereldwijd. Met 19 brouwerijen is het niet meteen het grootste festival maar de keure aan topbrouwers die er staat maakt dit wel een van de betere;

SAMSUNG CSC

  • De Molen
  • Alvinne
  • Brekeriet
  • Brewfist
  • Burning Sky
  • Cantillon
  • Del Ducato
  • Emelisse
  • Evil Twin
  • Gadds Ramsgate
  • The Kernel
  • Laugar
  • Magic Rock
  • Mont Salève
  • Närke Kulturbryggeri
  • Rocket Brewing
  • Tilquin
  • Toccalmatto
  • Het Uiltje

19 brouwerijen en een waslijst aan bieren. Veel te veel keuze om op 1 weekend te doen, laat staan op 1 dagje. Je lever zou het je nooit vergeven. Mijn op voorhand opgesteld lijstje van 2 kantjes was ruim overmoedig maar toch kon ik er een mooi aantal aanvinken. Wat bleef mij bij;

  • dat als je de festivaldag begint met een Imperial Doughnut van Evil Twin (een Imperial Stout met vanille, Amandelen en-I kid you not- doughnuts!) je enkele glazen water nodig hebt om om van die plakkerigheid af te raken. Een suikerbom!SAMSUNG CSC
  • dat het thema van dit jaar, Radler of bier met limonade, mij niet ligt. Buiten die overheerlijke Rhubard Sour van Brekeriet dan

SAMSUNG CSC

  • dat die Mano Negra Chili stout van Alvinne wel heel pikant was.
  • dat die Salty Kiss van Magic Rock een göse(licht zurig witbier met kruiden en zeezout) van formaat is. Ziltig, fris, kruidig en heel vlot drinkbaar. Een ideale dorstlesser en appetijt opwekker. Die Circus of Sour van dezelfde brouwerij mocht er ook zijn en hun Bearded Lady is een stout die aankomt als een slag van de molen. Pun intended.

SAMSUNG CSC

  • dat Brekeriet met zijn aanbod zure bieren een brouwerij is met een mooie toekomst en voor mij de revelatie van het festival was. Fantastische zure bieren, fruitbieren, op eik gerijpte bruine bieren. In het oog houden die Zweden!
  • dat een stout met fleur de sel, heather honey en Habanero pepers ook niet helemaal mijn ding is maar wel een verruiming van mijn horizon. Gezouten caramel met pepers iemand? Vlees & Bloed van De Molen, ja!

SAMSUNG CSC

  •  dat die London raspberry sour van The Kernel subliem blijft. Spijtig dat ik de cherry heb gemist.
  • dat het publiek internationaal is; UK, Amerika, Australië, Frankrijk, Duitsland, Denemarken, Zweden,….maar dat toch iedereen elkaar begrijpt.
  • dat er een koppel kerels op het idee gekomen zijn om al dat lekker bier om te toveren in……roomijs! Schitterend. Hop Frost, ook in het oog houden.
  • dat fruit op stouts heerlijk kan zijn, cfr: Rasputin with cherries, Raspberry Stormaktsporter
  • dat de avond eindigen met een gedeelde fles Chocolate Rain van The Bruery misschien niet het beste idee was
  • dat ik weer veel te veel stouts heb gedronken

SAMSUNG CSC

  • dat die Emelisse White Label Rum verkeerd omschreven was. Dit was geen barrel aged stout maar een rum die ze op stout hadden gerijpt. Straf spul……
  • dat het water plastic aged was
  • dat de Belgen er vooral stonden met hun zure bieren (Tilquin, Cantillon, Alvinne)
  • dat baarden welig tieren

SAMSUNG CSC

  • dat er opvallend weinig totaal bezopen festivalgangers waren. Iets wat op andere festivals wel eens durft te gebeuren.
  • dat de sfeer super was. Het zonnetje was volop aanwezig, het publiek was jong, de bieren waren top, de ambiance was top, het eten was lekker. De kater de dag nadien die neem je er dan met plezier bij.
  • dat de B&B waar we sliepen aardig was en dat we ons bij deze bij de eigenaars excuseren voor de eventuele overlast ’s nachts.
  • dat je alle foto’s hier kan vinden.

En het belangrijkste: Dat we volgend jaar terug keren!

Cheers

BelgianBeerGeek

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s