Belgian Coast IPA – St-Feuillien & Green Flash

P1160252

Een samenwerking van de Belgische brouwerij St-Feuillien met de Amerikaanse brouwerij Green Flash. Tijdens een bezoek van brouwer Chuck Silva van Green Flash werd dit brouwsel gemaakt, voor het 140-jarig bestaan van St-Feuillien. Een IPA van Belgische invloed. Eerder zakte brouwer Alexis Brio van St-Feuillien al af naar de US voor een collab brew die resulteerde in een Black Saison.

P1160249

Deze IPA werdt gehopt met 7 verschillende hopsoorten, zowel Europese, Amerikaanse als Australische.

Oog: Donkerblond, amber met een mooie romige mousse in gebroken wit. Fijne pareling in het glas.

Neus: Fruitige touch. Beetje Belgische gist, tripelachtig. Mooie stevige hoppige neus, milde citrusachtige hoppigheid.

P1160246

Mond: Verfrissend, redelijk volmondig met een milde fruitige hoppigheid. Gisttoetsen. Goede bitter, aan de sterke kant. Einde eerder droog en bitter. Een mengeling van een Belgische tripel en een milde IPA.

Etiket: Weinig info en al zeker geen ingrediënten, puntje af! Basic

P1160247

ABV: 7.5%

Fles: 33cl longneck

Een lekkere bier, zonder meer. Een pure IPA is het misschien niet, heeft ook wat kenmerken van een fruitige/gistige tripel. Alleszins een geslaagde samenwerking.

Cheers

BelgianBeerGeek

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s