Brouwerij Wilderen – Wilderen

Een zondags uitstapje in het prachtige Haspengouw eindigde bij brouwerij Wilderen in het gelijknamige gehucht bij Sint-Truiden. Deze recent gerenoveerde brouwerij/stokerij herbergt een moderne brouwerij en distileerderij en een prachtig brouwerijcafé.

De brouwerij brouwt 4 bieren:

  • Wilderen Blond
  • Tripel Kanunnik
  • Wilderen Kriek(in samenwerking met Omer Vanderghinste brouwerij)
  • Wilderen Cuvée Clarisse

De distileerderij vult het aanbod aan met:

  • Wilderen graanjenever
  • Wilderen Eau-de-bière
  • Wilderen Double You Gin en binnenkort ook een eigen Whisky.

Dit alles is te degusteren in het café waar vooraal het authentieke houten geraamte een eyecatcher is. Het menu biedt ook verschillende kleinere gerechten aan om de honger te stillen en enkele roomijsbereidingen.

De brouwerij valt te bezoeken op zaterdag, zondag of feestdagen. Telkens om 15 uur.

Hieronder enkele sfeerbeelden van het domein en café, beelden van de brouwerij zijn voor een andere keer.

Brouwerij & alcoholstokerij Wilderen, Wilderenlaan 8(ingang is op de Zoutleeuwsesteenweg, naast het tenniscomplex) 3803 Wilderen/Sint-Truiden Tel: 011/580680 info@brouwerijwilderen.be

Cheers

Kev – BelgianBeerGeek

P1150663
Het Wilderen Goud bier, een licht bier van hoge gisting. Vlot drinkbaar, weinig complexiteit..een alternatief voor een pilsje. Deze wordt geserveerd in het kenmerkende potje.
P1150661
Cuvée Clarisse, een donkerbruin bier van hoge gisting met een hoog alcohol% van 9.2. Mooie romige schuimkraag, zoete aanzet en opbouw met zoethout, kandijsuiker en een licht bittere en gebrande nasmaak.

P1150674P1150655P1150665P1150673P1150671P1150668P1150659P1150666P1150670P1150667P1150669

2 gedachten over “Brouwerij Wilderen – Wilderen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s