Een zondags uitstapje in het prachtige Haspengouw eindigde bij brouwerij Wilderen in het gelijknamige gehucht bij Sint-Truiden. Deze recent gerenoveerde brouwerij/stokerij herbergt een moderne brouwerij en distileerderij en een prachtig brouwerijcafé.

De brouwerij brouwt 4 bieren:

• Wilderen Blond
• Tripel Kanunnik
• Wilderen Kriek(in samenwerking met Omer Vanderghinste brouwerij)
• Wilderen Cuvée Clarisse

De distileerderij vult het aanbod aan met:

• Wilderen graanjenever
• Wilderen Eau-de-bière
• Wilderen Double You Gin en binnenkort ook een eigen Whisky.

Dit alles is te degusteren in het café waar vooraal het authentieke houten geraamte een eyecatcher is. Het menu biedt ook verschillende kleinere gerechten aan om de honger te stillen en enkele roomijsbereidingen.

De brouwerij valt te bezoeken op zaterdag, zondag of feestdagen. Telkens om 15 uur.

Hieronder enkele sfeerbeelden van het domein en café, beelden van de brouwerij zijn voor een andere keer.

Brouwerij & alcoholstokerij Wilderen, Wilderenlaan 8(ingang is op de Zoutleeuwsesteenweg, naast het tenniscomplex) 3803 Wilderen/Sint-Truiden Tel: 011/580680 info@brouwerijwilderen.be

Cheers

Kev – BelgianBeerGeek