Rosé de Gambrinus – Brasserie Cantillon

P1140900

De feestdagen naderen met rasse schreden en u bent beslist al aan het denken welke champagne, cava of andere mousserende wijn u gaat inslaan om te serveren aan u gasten. Nee? Denk dan eens even buiten de lijntjes en kijk naar wat er zich in uw nabijheid bevind. Ja , u daar, bierminnende Belg.

In de Zennevallei rond het Brusselse hebben we enkele mooie bieren die de taak van aperitief met verve vervullen. Deze Rosé de Gambrinus van Brasserie Cantillon is er één van:

Oog: Rozerood, sprankelende lichtroze schuimkraag die snel verdwijnt. Presenteert mooi in een elegant glas met dunne steel, een wijn- of champagneglas kan dienst doen.

P1140899

Neus: Mooi fris parfum van frambozen en rozenblaadjes, lichte zurigheid in de neus met hinten van funk/boerderijgeuren.

Mond: Klein zuurtje dat ietwat wrang is. Heel fris en fruitig met toch wel een goede zoetigheid van de natuurlijke fruitsuikers. Een lichte sprankeling geeft pit. Een lichte, droge nabitterheid. Laat zich gemakkelijk drinken.

P1140905

ABV: 5%

Etiket: Etiket met roze tint en een ‘schunnige tekening’.

P1140898

Ideaal als aperitief tijdens de feestdagen. Mooi van kleur, fris en fruitig van aroma en smaak. Het zurige in de smaak scherpt mooi de eetlust aan.

Deze lambiek past ook goed bij desserten met donkere chocolade en rood fruit.

Voor de feestdagen(of andere dagen uiteraard) is deze goed geschikt maar ook de volgende bieren zijn een optie:

Conclusie? Kies voor ons Belgisch erfgoed als aperitief en laat Hollande maar weten dat hij zijn Franse brubbel mag houden alsmede zijn ‘biertaks’!!

Cheers

Kev – BelgianBeerGeek

3 gedachten over “Rosé de Gambrinus – Brasserie Cantillon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s