Moeder Lambic Fontainas – Brussel

thumb_600 (3)

Moeder Lambic in Brussel, Fontainasplein is een 2de vestiging van de originele Moeder Lambic in Sint-Gillis.

2013-09-12 22.16.07

Met een 40-tal bieren op tap, een uitgebreid flessenmenu en een focus op ‘kleinere’ artisanale brouwerijen is dit echt wel een bar waar ik flink wat van mijn tijd wil doorbrengen.

Het vaste biermenu is opgedeeld naar smaak(blond, bruin, sterk, zoet,….) en je wordt vakkundig bijgestaan door het bedienend personeel als je het even niet weet. Het personeel krijgt een algemene opleiding betreffende bier en dat merk je.

Gastbier, een stevige Porter van NØGNE.
Als gastbier, een stevige Porter van NØGNE. Koffie,chocolade en impressies van leder.

Je vind er uiteraard voornamelijk Belgische bieren maar het buitenland wordt ook niet vergeten met een mooi menu aan gastbieren dat regelmatig verandert. Ook is er veel aandacht voor de Geuze en Lambiek bieren met een werkelijk schitterende collectie authentieke Geuzes en fruitlambieken. Opgepast, de prijzen zijn niet altijd mals maar je krijgt er wel een goede service en een kwalitatief bier voor in de plaats.

Kleinere snacks genre quiche, artisanale charcuterie en kazen laten je ook toe om je honger te stillen tussen enkele biertjes in. Leuk detail bij elk besteld bier krijg je hier ipv de gezoute pinda’s een kommetje met licht geroosterde mout

Troubadour Magma2013, met Galaxy hop. Een waardige Belgische IPA
Troubadour Magma2013, met Galaxy hop. Een waardige Belgische IPA

Zeker het bezoeken waard voor iedere hophead!

Moeder Lambic Fontainas, Fontainasplein 8 1000 Brussel Tel: 02/5036068

Cheers

Kev – BelgianBeerGeek

 

10 gedachten over “Moeder Lambic Fontainas – Brussel

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s